Grand Kerinci Hotel Jambi
Jl. Yos Sudarso, Pd. Tinggi, Kec. Pd Tinggi, Kota Sungai Penuh
| No | Kode Unit | Keterangan |
|---|---|---|
| 1 | I.56JBA00.033.1 | Menggunakan Komunikasi Bahasa Inggris Tingkat Operasional Dasar pada Usaha Jasa Boga |
| 2 | I.56JBA00.034.1 | Mengikuti Prosedur Kebersihan di Area Kerja |
| 3 | I.56JBA00.035.1 | Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan |
| 4 | I.56JBA00.013.1 | Menerapkan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) pada Layanan Usaha Jasa Boga |
| 5 | I.56JBA00.026.1 | Memelihara Kualitas Produk Makanan |
| 6 | I.56JBA00.016.2 | Menerapkan Prinsip-Prinsip Kontrol Layanan Usaha Jasa Boga |
| 7 | I.56JBA00.023.1 | Membersihkan Area dan Peralatan Dapur |
| 8 | I.56JBA00.018.2 | Melaksanakan Acara Pesta |
| 9 | I.56JBA00.019.2 | Mengoperasikan Gerai Makanan Cepat Saji |
| 10 | I.56JBA00.010.1 | Melakukan Survei Bahan Baku Dan Bahan Pembantu Makanan |
| 11 | I.56JBA00.011.1 | Menyiapkan Bahan Baku, Peralatan, dan Perlengkapan dalam Layanan Usaha Jasa Boga |
| 12 | I.56JBA00.012.2 | Menyiapkan Makanan Sesuai Dengan Hidangan Tertentu Dan Kebutuhan Tradisi |
| 13 | I.56JBA00.015.1 | Mengembangkan Menu untuk Memenuhi Kebutuhan Budaya Dan Diet Khusus |
| 14 | I.56JBA00.017.2 | Mengatur Fasilitas Layanan Usaha Jasa Boga sesuai dengan Kontrak |
| 15 | I.56JBA00.039.1 | Mengelola Masakan Unggas |
| 16 | I.56JBA00.040.1 | Mengelola Masakan Olahan Daging |
| 17 | I.56JBA00.041.1 | Menyiapkan Hidangan Sayuran, Hidangan yang Terbuat dari Tepung dan Hidangan Mengandung Telur |
| 18 | I.56JBA00.038.1 | Mengelola Pastry dan Kue |
| 19 | I.56JBA00.042.1 | Mengelola Bakeri |
Banyumas
Rp 0
Kota Surakarta
Rp 0
Kota Surabaya
Rp 1.500.000
Kota Medan
Rp 1.500.000
Harga Sertifikasi
Rp 1.500.000
Waktu Pelaksanaan
26 September - 27 September 2026
Masa Berlaku
3 Tahun